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 tartiflette

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AuteurMessage
dabemalus
C.A.
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Age : 44
Date d'inscription : 09/12/2006

MessageSujet: tartiflette   Dim 10 Déc - 22:35

Bonjour à tous !! Super

Petite question culinaire ! Est ce que quelq'un sait d'où vient le mot tartiflette ?? stupéfait

J'attends vos réponses avec impatience;

Bises à tous bonjour
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Mutyne
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Volubile
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Date d'inscription : 04/12/2006

MessageSujet: Re: tartiflette   Lun 11 Déc - 11:52

bonjour bonjour

Alors voilà ce que je sais sur l'origine de la tartiflette :

La tartiflette prend son origine dans le massif des Aravis en Haute-Savoie. Son nom Tartiflette dérive du nom de la pomme de terre en savoyard " tartiflâ ".

Préparée avec du Reblochon, cette recette fut inventée et lancée par le Syndicat interprofessionnel du Reblochon dans les années 1980, pour doper les ventes de ce délicieux fromage.

Dés lors, son succès fut immédiat et tous les savoyards se la sont appropriée.
La tartiflette existe en une multitude de versions et nombreux chefs l'adaptent pour notre plus grand plaisir.

On peut dire que cette recette débute alors un tour du monde gastronomique. La tartiflette est incontestablement liée à une image de convialité, d'authenticité et à un terroir prestigieux qu'est la Savoie.

Je vous laisse une des recette de tartiflette dans le coin cuisine.
Profitez-en c'est la bonne époque Wink
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tartiflette
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